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释迦果又名番荔枝，大小与石榴相近。释迦果是一种比较美味可口的水果，而且具有很高的营养价值，因此深受大家的喜爱，释迦果吃法也是比较简单的。那么，释迦果怎么吃，释迦果有什么营养，释迦果的功效与禁忌有哪些？下面跟拿货网小编一起来看看吧。

释迦果怎么吃

最简单的方法就是直接食用。切除表皮，用刀直接按它的瓣数切开，里面的黑色的核剔除，就可以吃了。它还可以和苹果切块一起打成果汁食用，根据个人口味可以放入蜂蜜等调味。同样，它也可以放在榨汁机制作成美味的奶昔，小朋友都很喜欢。

释迦果有什么营养

每100克番荔枝可食用部分含有水分8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪含量在0.14%上下，矿物质含量在0.7%左右，碳水化合物约为23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C含量为0.265克，蛋白质含量为1.55克等，可以说释迦含有很多人体所需的营养物质。

释迦果的功效与禁忌有哪些

释迦果营养丰富，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。

一、释迦果的功效与作用

1、肝脏解毒

释迦果含有很多维生素c，每100克释迦果中含265mg毫克维生素C，释迦果是补充维生素c的好途径。因而吃释迦果有助于肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

2、降低血糖

释迦果有激活脑细胞和降低血糖的功效。国外就常用释迦果来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

3、润肠排便

释迦果富含纤维素，能有效地促进肠蠕动，从而排泄积存在肠内的宿便。

4、治疗骨科疾病

释迦果富含维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。另外，释迦果含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积，预防或是辅助治疗骨科疾病。

5、促进儿童生长发育 

释迦果富含糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能，赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成，对促进儿童生长有作用。

6、维持神经肌肉应激性

释迦果果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性。

7、明目 

释迦果富含钙，增加眼球壁的弹力，从而可防治近视的发生。

8、安神除烦 

释迦果含有碳水化合物，可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必需合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。

二、释迦果的禁忌

释迦果的糖分很高，欲减肥者或糖尿病患者不宜多食，胃酸过多者也不宜多食。