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肯德基KFC可以说是很多人都爱吃的快餐品牌之一了，而肯德基很多食品都是油炸的，因此不少人都好奇肯德基油炸食品用是食物油还是其它油。那么，肯德基油炸食品用的什么油，肯德基用的油是什么牌子？下面跟拿货网小编一起来看看吧。

肯德基油炸食品用的什么油

肯德基通常使用固体油炸食品，有时也使用棕榈油。 用起酥油加工饼干等，可以使产品非常酥脆，因此具有这种性质的脂肪称为“起酥油”。 是指精制的动植物油脂、氢化油或上述脂肪的混合物，经淬火和捏合得到的固体脂肪，或未经淬火和捏合形成的固体或流体油品。

肯德基用的油是什么牌子

这个没人知道，有可能是肯德基自制的品牌，也有可能是找的某家厂商，只有肯德基内部员工才知道。

肯德基为什么叫KFC

KFC是Kentucky Fried Chicken的简称，中文意为“肯德基炸鸡”，而KFC店的中文名取Kentucky的音译名“肯德基”，所以KFC有两种意思。

KFC的创始人是美国肯塔基州（Kentucky）上校Harland Sanderz（哈兰山德士），故取Kentucky作为英文名。