昨日，海底捞股价涨超过1%,海底捞股票收盘价为37.5港元，盘中一度创历史新高38. 1港元，市值突破2000亿港元，按照这一价格计算海底捞1年内累涨122%。此前据胡润研究院统计，2019年海底捞创始人张勇、舒萍夫妇身家达1200亿元人民币，较2018年的550亿元上涨118%。

海底捞(37.5,0.20,0.54%)市值突破2000亿港元，创下历史新高。作为消费行业的核心资产，海底捞凭借高效的管理制度、完善的供应链条以及强大的品牌效应等突出竞争优势塑造宽护城河，在火锅赛道以及整个餐饮行业表现出强劲增长动力，并有望持续受益行业增长和(73.25,-0.10,-0.14%)规模优势的积累。

当前，海底捞的同店增长趋于平稳，未来业绩的主要增长动力将来自于门店扩张。为保证门店快速扩张的动能和人才储备，海底捞推出的一系列特色管理制度提供了重要保障，包括师徒制、抱团小组制、A级门店评选制等，进一步加强了员工与公司的利益绑定，也促进了公司的扁平化管理和标准化考核。海底捞“双手改变命运”的价值观以及通畅、公平且严格的店长晋升制度充分激励和调动了员工的积极性，形成企业凝聚力，也使得海底捞得以保证在整个餐饮行业中领先的低员工流失率。

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