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收录时间:2018-11-29 浏览量: 发布会员:那拉乳业 举报纠错
“沙漠白金”——骆驼乳
骆驼奶,首先是以其生命力来演绎骆驼奶的营养价值,纯天然、绿色是***。其次,据有关科学家认为,骆驼奶比牛奶更有益健康,其维生素C的含量是牛奶的三倍,100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;骆驼奶中含有类胰岛素因子可以促进胰腺分泌胰岛素。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶。
骆驼乳被称作沙漠中的“白金”,其味道比牛乳略咸,奶油味更浓,营养价值远远高于一般的动物乳制品。骆驼乳不仅富含人体必需的多种氨基酸和维生素,而且含有溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白和多种生物活性因子,还可杀菌、抑菌,调节免疫力,在机体抗病机制方面起着重要作用。近几年来,骆驼乳及其制品的开发和研究逐渐兴起,人们已将目光移向这个传统而神秘的乳中珍品。
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